Trong ngành sữa và đồ uống, việc kiểm soát nồng độ oxy (O₂) và carbon dioxide (CO₂) đóng vai trò quan trọng để duy trì chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Chỉ một lượng oxy dư vượt giới hạn cũng có thể làm giảm hương vị, gây oxy hóa hoặc […]



